■「みつばち花粉」とは、蜜蜂が集める花の花粉のことです。

蜜蜂は花粉から全ての栄養源にを得ており、みつばちが生きていく上で必要なもの（タンパク質やビタミン、ミネラル類等）は全て含まれています。

これは人間にとっても同様で、私たち人間にとって必要な栄養素がバランスよく含まれており、みつばち花粉が”パーフェクトフード”と呼ばれゆえんです。

↑雄しべにびっしりと花粉が付いています。

↑花粉を集めるみつばち。後ろ脚に集めた黄色い団子状の花粉が見えます。

↑集めた花粉を巣に持ち帰るみつばち

↑乾燥させたみつばち花粉

みつばちの食料として一般によく知られているのは花蜜で、みつばちは花蜜だけ集めていると思っている方も多いようですが、花粉も同時に集めており、実は花粉の方がみつばち達にとっては重要な役目を持っています。

花蜜の主成分はブドウ糖と果糖でみつばち達のカロリー源になるものです。一方、花粉の成分は、たんぱく質、脂質、糖質、そしてミネラル類、ビタミン類等が豊富に含まれていて、みつばち達の身体を作っている源になるものを全て含んでいます。みつばち達にとっては花粉が主食と言えるでしょう。